Можно ли придумать более привычную вещь на кухне, чем соль? Да еще и при том, что ее можно отыскать в любом уголке мира. Ни мы, ни, например, канадцы, ни японцы не обходятся без соли.
Вот только у последних, кстати, с ней довольно близкие отношения. Япония — страна контрастов, где многовековые традиции сосуществуют с будущим.
Японцы знамениты своими различными инновациями и в то же время тем, что до сих пор чтут обряды своих предков. Часть из которых связана с солью.
Читать на from-ua.com