Диетологи рассказали, какой десерт является самым полезным

Специалисты назвали мороженое из натуральных продуктов самым полезным десертом. Они отметили, что оно может оказывать положительное влияние на эмоциональный фон при депрессии, а также улучшать настроение.

Об этом Юлия Чехонина, старший научный сотрудник Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, врач-диетолог и кандидат медицинских наук рассказала изданию aif.ru.

Она подчеркнула, что для приготовления натурального мороженого должны быть использованы молоко и сливки. Тогда, по ее словам, десерт будет полезен, поскольку в нем будет содержаться аминокислота триптофан, которая необходима для синтеза серототина и гормона счастья.