Регулярное употребление жаренной картошки чревато развитием в организме раковых опухолей и даже может привести к мутации генов.
К такому выводу пришли американские врачи по результатам соответствующих исследований, сообщает American Journal of Clinical Nutrition.
Исследователи пригласили около 4500 добровольцев, за состоянием здоровья которых они наблюдали на протяжении 8 лет. За этот период умерло 236 пациентов.
Читать на cursorinfo.co.il