/ golos.ua
Диетологи определили новый источник белка для человека
Учёные-диетологи из Университета Мартина Лютера в Галле-Виттенберге определили новый источник белка для человека. Они выяснили, что потребление его из семян рапса оказывает такое же благотворное влияние на метаболизм человека, как и соевый белок.
Их исследование опубликовано в журнале Nutrients, пишет MedicalXpress. Мясо и рыба являются важными источниками белка, однако в некоторых растениях также могут быть ценные белки. «Соя обычно считается лучшим источником растительного белка, так как она содержит особенно полезный состав аминокислот», – говорит профессор Габриэле Штангл.
В ходе исследования эксперты обнаружили, что рапс также богат фитохимическими веществами, которые могут оказывать благотворное влияние на здоровье.
Читать на golos.uaОб этом же в других СМИ
Гороскоп на вторник, 13 октября: Близнецов настигнет упадок сил, а Водолеи получат новый источник дохода facenews.ua / 3 года назад
В команде «Формулы-1» Red Bull рассказали, когда определятся новым поставщиком моторов russian.rt.com / 3 года назад
Детские сады во время пандемии – в столице Грузии определены новые правила sputnik-georgia.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.