По словам диетолога, картофель, сохранившийся до весны, перезрелые баклажаны и недозрелые помидоры есть нельзя. Эти овощи из семейства пасленовых, поэтому в них содержится нейротоксин, так называемый соланин.
Он вызывает нарушения со стороны мочевыводящей и нервной системы. Доктор Мясников: пародонтит может вызвать рак и заболевания сердца В фасоли также присутствует вещество, вызывающее отравление.
Оно называется фитогемагглютинин. Помимо этого, в этих бобовых часто заводятся грибки, пишет радио Sputnik. Людям с проблемной щитовидкой нельзя есть капусту, поскольку она блокирует усвоение йода.
Читать на volg.mk.ru