Диетолог рассказал об опасности картофеля для организма

При некоторых особенностях организма употребление картофеля может быть опасно. Об этом во вторник, 2 ноября, рассказал диетолог Артем Леонов.«Так как картофель имеет высокий гликемический индекс — выше 70 единиц — то его точно не стоит употреблять при нарушении углеводного обмена, при метаболическом синдроме, сахарном диабете.

Также при индивидуальной непереносимости картофеля, которая тоже встречается нередко, ведь картофель относится к семейству пасленовых и может вызывать скрытую аллергическую реакцию», — сообщил он «РИА Новости».Специалист отметил, что все зависит от микробиоты кишечника.

Всем, у кого нет нарушения углеводного обмена и индивидуальной реакции на него, можно есть картофель, добавил Леонов.Ранее, 22 июня, исследователи из