Как рассказала диетолог Мария Малышева, куркума не только придает блюдам уникальный вкус, но и помогает в лечении серьёзных заболеваний.
Куркума — одна из самых древних в мире приправ. Она, кроме прочего, является популярным средством восточной медицины. Считалось, что куркума «очищает организм».
Куркумин, который входит в состав куркумы, помогает при лечении язвы, служит для профилактики болезни Альцгеймера, а также обладает противовоспалительным и противораковым свойствами.
Читать на gazeta.a42.ru