Диетолог из Волгограда рассказала, какой хлеб полезнее
Многие принципиально не едят хлеб из-за дрожжей в составе, которые якобы начинают бурную деятельность в организме и потребляют его витамины. − На самом деле все дрожжи погибают при выпечке, для этих микроорганизмов губительна температура выше 50 градусов, − рассказала Киримова в интервью «Вечернему Волгограду.ру». – Можно сказать, что из печи выходит стерильный хлеб.
Да и в лабораториях обязательно берут пробы дрожжей на наличие вредных веществ. По словам диетолога, однозначно ответить, какой хлеб полезнее, нельзя.
Любой хлеб является источником калия, магния, железа, пищевых волокон, витаминов группы В и РР. Так, многим больше нравится бездрожжевой хлеб на закваске, молочные бактерии придают ему кислинку и аромат, к тому же такие изделия
Читать на volg.mk.ruОб этом же в других СМИ
В Волгограде откроют второй официальный городской пляж runews24.ru / 3 года назад
На пляже в Волгограде обезвредили боеприпас времён Великой Отечественной войны russian.rt.com / 3 года назад
Семья попала в ДТП под Волгоградом – отец погиб usedcars.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.