«Те, кто сидит на безглютеновой диете, исключают из рациона выпечку, макароны, хлеб, колбасы, шоколад, рожь и овес, сухие завтраки, кофе.
Многие из этих продуктов важны для организма человека, поэтому сложно будет подобрать сбалансированное питание, имеющее все нужные витамины и микроэлементы», — объяснила диетолог Елена Дороднева.
Пользу от такой диеты получат люди, у которых непереносимость или повышенная чувствительность к глютену, заболевание целиакия.
Читать на nashgorod.ru