Диетолог Минздрава Краснодарского края Лейла Кадырова рассказала о людях, которым не рекомендуется употреблять грибы. Так, в группу риска вошли дошкольники и люди, у которых есть непереносимость трегалозы.
Специалист не советует включать в рацион детей до 5-6 лет грибы, которые считаются дикорастущими. Дошкольники обладают очень тонкими слизистыми, и по этой причине, если в продукте имеются токсины, они способы моментально всасываться в кровь и нарушать работу внутренних органов в организме ребенка.
Грибы также нельзя употреблять людям, у которых наблюдается непереносимость трегалозы, являющейся особым видом сахара. Продукт, растущий вдоль дорог, несёт огромную опасность.
Читать на actualnews.org