Диета может быть столь же эффективна для снижения холестерина, как и лекарства

Высокий уровень холестерина является основным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. Хотя большинство врачей быстро назначают лекарства (например, статины) для лечения, новая научная работа указывает на эффективную альтернативу на основе продуктов питания.

Результаты новаторского исследования, опубликованного в Journal of Nutrition, продемонстрировали, что для многих людей подход «еда как лекарство» может быть столь же эффективным, как и лекарства для снижения уровня холестерина, без необходимости радикальных изменений образа жизни. «Многие пациенты, которые не хотят или не могут принимать статины, могут справиться с высоким уровнем холестерина, или гиперлипидемией, с помощью пищевых вмешательств», – отметил доктор медицинских наук Стивен Копецки из клиники Майо в США.

Заменив лишь небольшую часть продуктов у пациентов, ученые обнаружили быстрое и весьма значительное снижение уровня холестерина.