И вновь под микроскопы экспертов Тверской межведомственной лаборатории Россельхознадзора попало ненастоящее молоко, поддельное масло, фальшивый сыр и разбавленный творог.
На предметном стекле засветились растительные стерины - кампестерин, стигмастерин и бета-ситостерин. В числе образцов продукции, добытых в магазинах Ярославля, лабораторную проверку не прошли молоко ультрапастеризованное 3,2% родом из Ставропольского края, сливочный сыр из Брянской области, творог 9% подмосковного производства.
Растительные жиры нашлись и в ультрапастеризованном молоке 3,2% из Краснодарского края, которое обнаружилось в пищеблоке детского сада города Кимры.
Читать на tver.mk.ru