Текст проекта постановления опубликован на сайте ВР, передает "ДС". "Украинский борщ – традиционное первое блюдо украинцев, а также маркер национальной идентичности… Это блюдо проявляет свою устойчивость и историческую, географическую и даже геополитическую.
Невозможно представить украинский дом без приготовления борща. Благодаря своему глубокому влиянию на общественную жизнь Украины, украинский борщ играет важную роль в культуре как проявление гостеприимства", — говорится в пояснительной записке к документу.
Кроме того, уточняется, что инициатива установления Дня украинского борща, "когда украинцы готовят, едят, делятся рецептами борща и таким образом обмениваются ценной культурологической информацией", призвана обеспечить сохранение и
Читать на dsnews.ua