Как появилось и что означает выражение «дело выгорело»? Связано оно с судебными документами. Когда-то давно, если дело или важные бумаги в суде пропадали, то никого наказать не получалось.
Конечно, они могли быть утеряны и даже украдены, но чаще всего их уничтожал пожар, возникший в здании. После такого события судебное разбирательство останавливалось.
Здание повреждено, дело сгорело. Рассматривать нечего. Сторона, которой было выгодно, чтобы рассмотрение дела было прекращено, радовалась пожару и говорила, потирая руки и радостно выдыхая: «Мое дело выгорело!» С тех пор выражение перешло из «судебных дел» в повседневную жизнь и означает благополучный исход какого-либо предприятия.
Читать на ug.ru