В городском поселке Освея Верхнедвинского района официально открыли цех по переработке мяса дичи ООО «Красный Бор ЭкоПродукт». С работой нового производства ознакомился премьер-министр Беларуси Роман ГОЛОВЧЕНКО.«Красный Бор» — туркомплекс и одно из крупнейших охотничьих хозяйств страны.
В прошлом году оно приступило к реализации инвестпроекта, который завершил полный цикл охраны, воспроизводства, добычи животных, переработки мяса и реализации продукции.
По словам директора ООО «Красный Бор ЭкоПродукт» Сергея ГОРБУНОВА в первую очередь проекта вложено Br12 млн. Мощность цеха позволяет перерабатывать более 5 т мяса в сутки.«В цеху установлено в основном иностранное оборудование.
Читать на produkt.by