Грузия общество евро Грузия
/ sputnik-georgia.ru

Деликатес из Грузии: на западе страны занялись разведением улиток - видео

Идея начать разводить в стране улиток пришла несколько лет назад фермеру Мерабу Надарая. Путем исследований и изучений он обнаружил, что Грузия идеально подходит для этого.

В 2017 году при поддержке государства он открыл крупную улиточную ферму в селе Ахали Хибула Хобского муниципалитета (регион Самегрело – Земо-Сванети).Мясо улиток очень востребовано в Европе, оно богато полезными белками и совсем не содержит холестерина.

К тому же, улиточная слизь активно применяется в косметологии. Основные покупатели улиток, выращенных в Грузии – итальянцы. В этом году планируется экспортировать до 50 тонн.

Читать на sputnik-georgia.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA