Во время пресс-конференции в Киеве эксперт пожаловался, что в 2021 году компании, занимающиеся, посевом, сбором и переработкой зерновых культур, зафиксировали низкое качество пшеницы.
При этом, по его словам, качество сельскохозяйственных продуктов отличается от региона к региону. Так, например, в южных регионах качество сырья приемлемо, в то время как в северных полностью отсутствует продовольственная пшеница, в особенности пшеница второго класса.
Он также добавил, что урожай 2021 года стал самым низким за последние шесть лет. По оценке Союза «Мукомолов Украины», продовольственной пшеницы было собрано 42%, фуражной – 58%.
Читать на inforeactor.ru