В прошлых трех статьях я рассказал о чайной культуре России. Между тем что касается чая, то помимо чайных листьев, есть еще один очень важный элемент.
Это — вода. Мой учитель по чайной церемонии сказал мне: «Чайные листья могут быть высшего сорта, но если вода невкусная, ничего не получится.
Поэтому найди в России вкусную воду, которая понадобится мне, чтобы провести там чайный форум».В связи с этим я решил отправиться к источникам.
Читать на inosmi.ru