Шесть самых распространенных причин горечи в огурцах — нарушение сроков посева, перепады температуры, недостаток влаги, чрезмерная жара, бедная почва и плохие семена, включая недозрелые и перезрелые.
Однако одной ошибки из перечисленных достаточно, чтобы огурец начал горчить, сообщает Krasnoyarskmedia. Можно обезопасить себя от невкусного урожая несколькими способами.
Например, выбирать устойчивые к горечи сорта и гибриды. Или же перед посадкой попробовать лист с куста. Если он будет иметь горьковатый привкус, то и огурцы тоже.
Читать на reendex.ru