продукты самит нео
/ province.ru

Чудеса технологий: от засилья пластика планету Земля спасут грибы вешенки

Про искусственное мясо вы уже наверняка слышали. Утверждают, что развитие технологий привело к тому, что его уже совсем скоро будут выпускать в промышленных масштабах.

Сначала это было безумно дорого: производство одного стейка обходилось в 200 тыс. фунтов стерлингов! Но прошло всего пять лет, и себестоимость куска синтезированного мяса удалось снизить до 8 фунтов (833 рублей).С лабораторным лососем, видимо, будет еще проще.

Если текстуру мяса говядины или свинины не удалось воспроизвести, что наверняка оттолкнет от нового продукта потребителей, то нежная рыба, скорее всего, сгодится и без привычных волокон, в виде какого-нибудь паштета.

Читать на province.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA