Кофеин может уменьшить отложение жира после переедания и ограничить выработку триглицеридов — таковы результаты исследования, проведенного группой ученых их Иллинойсского университета.
Испытания проводились на крысах. В течение четырех недель животные «сидели на диете» с большим количеством жира и получали кофеин, извлеченный из органических источников (чай мате, кофе) и синтетический, в количестве, сопоставимом с четырьмя чашками кофе в день для человека среднего веса.
Читать на ridus.ru