Health. Прежде всего, чеснок богат соединениями, которые уменьшают воспаление, связанное с некоторыми видами рака и болезнями сердца.Исследования показывают, что употребление чеснока может помочь снизить уровень маркеров воспаления.
Употребление чеснока также может помочь защитить клетки от окислительного повреждения, которое происходит, когда молекулы, называемые активными формами кислорода (АФК), подавляют антиоксидантную защиту организма.
Исследования показывают, что употребление чесночных продуктов может помочь повысить естественную антиоксидантную защиту организма, одновременно снижая маркеры окислительного стресса.Это может свидетельствовать о том, что регулярное употребление чеснока может регулировать воспаление, уменьшать окислительный стресс и улучшать антиоксидантную защиту организма.Употребление чеснока может поддержать здоровье мозга, улучшая когнитивные функции.
Читать на charter97.org