СИМФЕРОПОЛЬ, 1 июл – РИА Новости Крым. Российская система качества провела исследование кваса, который продается в российских магазинах.
Об этом сообщает Роскачество. Так в квасе "Каждый день" выявили нехарактерный для кваса состав летучих компонентов, что может говорить о нарушении процесса брожения.
В напитке "Русский особый" обнаружили состав летучих компонентов и органических кислот. "То есть перед нами не квас, а безалкогольный напиток, что подтверждают исследования состава летучих компонентов и органических кислот.
Читать на crimea.ria.ru