Telegraf.news подобрал пять вкусных и несложных в приготовлении блюд, которые заменят (или дополнят) традиционный мясной шашлык на длинных майских выходных.Рыба с лимономДля тех, кому надоело мясо, предлагаем запечь на мангале рыбу.
Лучше всего выбирать для этого рыбу жирных сортов и брать тушки среднего размера. Прямо на решётке можно готовить такую рыбу, как скумбрия, форель, сом.
Мариновать рыбу не надо — достаточно посолить и поперчить (если тушки крупные, придётся разрезать их на порционные кусочки).В тушке рыбы нужно сделать несколько надрезов снаружи и вставить в каждый по ломтику лимона.
Читать на charter97.org