Наваристая кайнатма шурпа готовится без поджарки, из молодой баранины и сочных овощей с добавлением ароматных специй.Голубцы — мясной или овощной фарш, завёрнутый в отваренные капустные листья.
Предлагаем потушить их в томатно-сметанном соусе.Мампар — близкий родственник лагмана, но имеет свои отличительные особенности.
Горячее жаркое из говядины с картофелем — классическое и всегда желанное домашнее блюдо.Жайма по-казахски — это блюдо из тушёного мяса и трубочек из теста.Долма — полезное восточное блюдо.
Читать на gazeta.uz