Решением Совета ЕЭК от 23 сентября 2022 г. № 143 одобрен проект «О внесении изменений в технический регламент Таможенного союза о безопасности молока и молочной продукции» (Изменения № 2).
Изменения уточняют понятийный аппарат технического регламента, внесят технические правки в части идентификационных, физико-химических и микробиологических показателей отдельных видов молочной продукции. Фото: из интернетаПоправки вносят изменения в определение восстановленного молока.
Согласно документу, восстановленное молоко может теперь быть обогащенным продуктом.Также в техрегламенте появился термин «мороженое молокосодержащее» — мороженое с МДЖ не более 6%.
Читать на produkt.by