В редакцию обратился житель Гомеля с просьбой помочь разобраться в весе порционных блюд в столовых города. Он спрашивает: есть ли принятые и утверждённые нормы веса первого и второго блюд, гарнира, салата, напитков, а также выпечки?
Как разобраться в меню в графах выхода продуктов? Что считать окончательным весом готовых продуктов, которые подаются в тарелку посетителя столовой?
Можно ли попросить работников столовых проверить вес отпущенной порции? Вопрос редакция переадресовала управлению торговли и услуг Гомельского горисполкома.
Читать на newsgomel.by