Продовольствие история кулинария Продовольствие
/ bbc.com

Чисто английское меню. Вустершир: одноименный соус - и что делать, когда его нет

Он относится к таким же неотделимым от географического названия блюдам, как Йоркширский пудинг и Корнуольский пирог. Между тем, даже и без соуса Вустершир заслуживает более пристального внимания.

Это еще одно "срединное графство" района Мидлендс, которое в силу своего расположения как следует отметилось в истории. Начнем с того (поверьте, что я со слезами на глазах и болью в серде опускаю массу исторических событий, заслуживающих упоминания), что здесь в сражении у города Ившем в XIII веке войска короля Генриха III под командованием его сына, будущего короля Эдуарда I, окончательно подавили восстание баронов.

Читать на bbc.com
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA