Продовольствие история кулинария Продовольствие
/ bbc.com

Чисто английское меню. Уорикшир: гастрономическая археология – готовим голубя и варим мед

И это ставит меня в некоторый тупик, потому что двумя-тремя абзацами тут не отделаешься, а нашей целью все-таки является кулинария, а не история.

Судите сами: Единственное, что мне остается, это - заняться саморекламой и отправить вас к нескольким моим статьям, рассказывающим об этих событиях, но можете и не читать, я не обижусь.

А теперь, как говорят французы, "вернемся к нашим баранам", тем более, что баранина в данном меню имеется. Рецепты из архива Нам с вами крупно повезло, что архивы графства Уорикшир хранят не одни только записи о многочисленных актах гражданского состояния, но и кулинарные рецепты.

Читать на bbc.com
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA