Об этом рассказал руководитель предприятия Виктор Ланько. «В будущем планируем производить сыры, но пока все упирается в инвестиции и рынки сбыта.
Сегодня мы сдаем молоко PepsiCo по цене 13 грн/л. Раньше работали с ПАО «Черниговский молокозавод», но сырье класса «экстра» им не нужно.
Если запускать производство сыра, то, имея проектную мощность производства 26 т молока в сутки, соответственно, нужно обустроить завод, который будет перерабатывать этот объем молока», — рассказывает Виктор Ланько.
Читать на agroportal.ua