Израиль продукты экономика самит кулинария Израиль
/ www.vesty.co.il

Через 60 лет: в Израиле снова начали печь пирожное "русский хлеб"

Крошечные пирожные: по-нашему — безе, по-израильски — «русский хлеб». Фото: Анат ЦарфатиЭти мини-пирожные пользовались невероятным успехом в Израиле 1960-1970-х годов.

Их выпускали в целлофановых пакетиках и называли странным выражением «русский хлеб» («лехем руси»). Хотя к хлебу эта выпечка не имела ровно никакого отношения.

По сути, речь идет о маленьких пирожных «безе», или меренгах, из взбитого белка. Когда-то в СССР они тоже были популярны, особенно в свете дефицита продуктов.

Читать на vesty.co.il
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA