Макаронные изделия из рафинированной муки могут быть очень вкусными, но не самыми полезными для вашего здоровья. Вот список более "здоровых" вариантов, которыми можно их заменить.
Белая рафинированная мука является популярным ингредиентом для выпечки и изготовлении различных видов хлеба. Ее также используют при приготовлении пасты — итальянского блюда, которое пользуется огромной популярностью во всем мире.
Как правило, муку производят из пшеницы, подвергая ее процессу помола, при котором удаляются верхние оболочки зерна, оставляя только крахмалистую часть.
Читать на focus.ua