Запасов импортного сырья для производства пива в России хватит еще на несколько месяцев. Об этом заявил URA.RU челябинский ресторатор, владелец «Лаборатории живого пива» Илья Ройтенберг.
Сейчас производители«Конечно же, цены могут вырасти. Мы, к примеру, покупали самый дорогой солод в мире, „Вайерманн“, в Германии.
Мои коллеги, владельцы крафтовых пивоварен, закупали американский хмель. Знаю, что сейчас все пивовары обзванивают поставщиков, чтобы выгрести все склады», — рассказал URA.RU Ройтенберг.Пивовар также отметил, что у него запаса солода есть на несколько месяцев.
Читать на ura.news