Чай из Кяхтинского района Бурятии упомянули в инстаграме всероссийского проекта «Вкусы России». Бренд республики фигурирует как «Чай бурятских знахарей», в перечне региональных брендов, которые можно попробовать в местных гастрономических музеях. «Чайной выставкой в Кяхтинском краеведческом музее им.
академика В.А. Обручева может похвастаться Республика Бурятия. В собрании музея особое место занимает коллекция по истории чайной торговли.
Чай население Бурятии употребляет уже на протяжении четырех веков: в него добавляли молоко, соль, поджаренную муку, курдючное сало, измельченное вяленое мясо.
Читать на ulan.mk.ru