На данный момент известно, что оптовая цена филе куриной грудки на электронных торгах в европейской части страны недавно установила годовой рекорд в 250–260 рублей за килограмм, а цена тушки бройлера достигла 140–150 рублей.
Информацию подтвердил руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.На повышение цен влияют несколько объективных причин.
Производство мяса птицы после падения в начале текущего года пока так и не восстановилось в прежнем объёме. При этом спрос на этот товар остаётся высокий, поскольку курица сейчас является самым доступным с точки зрения цены белковым продуктом, — рассказал эксперт, передают слова эксперта «Ведомости».Напомним, что ранее АБН сообщало, что диетолог предупредил об опасности употребления мясного.
Читать на abnews.ru