Цена приготовления шашлыка в России увеличилась на четверть с прошлого года

Средний чек на покупку шампуров, мангала, древесного угля, розжига и готового набора порции мяса с 1 по 15 апреля этого и прошлого года вырос на 25%.Это связано с восстановлением спроса на товары этого ряда, уверены авторы исследования по данным "Средний чек такого "шашлычного набора" составил 1958 рублей, что оказалось на 25% выше прошлогоднего показателя за тот же период (1561 рубль)", — отметили они.

При этом на большую часть компонентов набора наблюдается повышение стоимости: средний чек на покупку мангала вырос за год на 48%, до 977 рублей, розжига — на 43%, до 195 рублей.

Отличился низкой ценой только уголь, средний чек упал на 11% в сравнении с прошлым годом и составил 228 рублей. Автор: Олег Никитин