Красная икра в России подорожала до исторического максимума,несмотря на увеличившуюся добычу лососёвых. Об этом РБК со ссылкой на данные Росстата.
В октябре 2021 года средняя цена лососёвой икры в рознице впервые превысила отметку 5 тысяч рублей за один килограмм. До такого уровня цены на этот продукт не поднимались ни разу за всю историю наблюдений с 2000 года, отмечает издание.
За 20 лет, по подсчетам Росстата, красная икра подорожала более чем в 7 раз - в октябре 2000 года один килограмм стоил 675 рублей.
Читать на svoboda.org