Цена изобилия: как говядина изменила Америку. Вторая часть (The Guardian, Великобритания)
Читайте первую часть Вторая часть Централизованное размещение скотобоен в Чикаго обещало высокую доходность.
Раньше скотные дворы Чикаго были лишь местом сбора скота перед отправкой живьем в различные города страны. Но когда скот отправляют живым, почти 40% веса составляют кровь, кости, шкура и другие несъедобные части.
Небольшие скотобойни и частные мясники из Нью-Йорка или Бостона могли продать некоторые из этих побочных продуктов кожевникам или производителям удобрений, но их возможности были весьма ограничены.
Читать на inosmi.ruОб этом же в других СМИ
Объявлена цена на кроссовер Suzuki SX4 в уникальном исполнении для России newtvnews.ru / 4 года назад
Цена нефти Brent опустилась до $60,6 за баррель aif.ru / 4 года назад
The Guardian (Великобритания): интервью с Джаредом Кушнером вызывает новые опасения из-за возможных попыток России вступить в контакт inosmi.ru / 4 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.