Екатеринбург общество кулинария Дом и интерьер Екатеринбург
/ ura.news

Бывший шеф ресторанов «Тихвина» раскрыл новое место работы

Екатеринбургский шеф-повар Юрий Самоделкин возглавил кухню нового безглютенового кафе «Ну, где ты, Варвара». Новым проектом он занялся спустя два месяца ухода из ресторанов Lobby и «Леонардо дай пиццы» в клубном доме «Тихвин», откуда уволился по собственному желанию.«Я всегда бежал от безглютеновых заведений, и все же пришел к этому, чтобы попробовать что-то новое для себя.

Это новый опыт и знания», — рассказал URA.RU Юрий Самоделкин.Работу в новом заведении шеф-повару предложил управляющий кафе Максим Прислонов.

Самоделкин уже работает здесь несколько недель. За это время он разработал новое меню и набрал персонал — под его руководством трудится десять человек.

Читать на ura.news
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA