общество кулинария
/ volg.mk.ru

Быстро и сытно: проверенный рецепт азу по-татарски

Азу – очень сытное кушанье, которое принято подавать на ужин. Для приготовления потребуется: − 500 г мякоти говядины или баранины, − 2 луковицы, − 6 больших картофелин, − 100 мл томатной пасты, − 2−3 соленых огурца, − 3 столовые ложки растительного масла, − соль и перец по вкусу.

Все ингредиенты, кроме лука, нужно нарезать соломкой. В сковороде сначала обжарить мясо, затем отдельно лук, после чего снова кладут мясо и тушат с томатной пастой 10 минут.

Затем доливают бульон или воду и оставляют на слабом огне на 40 минут. Нарезанные соленые огурцы тушат отдельно 10-15 минут и добавляют к мясу.

Читать на volg.mk.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA