Предприятие «Воскресенский сыродел», что работает в буйском районе Костромской области, готовится к расширению ассортимента выпускаемой продукции.
Сейчас в его цехах ведется монтаж оборудования, при помощи которого предприятие сможет выпускать пастеризованное молоко жирностью 2,5% и 15-процентоную сметану в пластиковых стаканах.
Кроме того, в цеху будет оборудовано сырохранилище. Модернизация «Воскресенского сыродела» вполне соответствует пожеланиям губернатора Сергея Ситникова, который не раз говорил о важности организации собственной переработки молока предприятиями Костромского АПК.
Читать на kostroma.mk.ru