11.01.2024 - 17:39 / nv.ua

Бурышник. Рецепт гуцульского картофельного пирога с брынзой и зеленью

Бурышник, или буришник, буляник, рипляник, или бульбяник — это название блюда, а точнее разновидности хлеба, который пекут из толченого картофеля и кукурузной муки.

Традиция его выпекания до сих пор сохраняется среди жителей Восточных Карпат.Предлагаем попробовать приготовить бурышник по рецепту участницы проекта Мастер Шеф 12 Мирославы Пекарюк и блогера Саши Бо.Картофельное пюре — 800 гКукурузная крупа (мелкая) — 150 гКукурузная крупа (грубый помол) — 80 гЯйца — 2 штКарпатская брынза с травами — 100 гДомашняя брынза — 100 гМасло — 50 гУкроп, соль — по вкусуИнгредиенты для мачанки:Сметана — 4 ст.

л.Домашняя брынза — 2 ст. л.Чеснок — 2 зубчикаУкроп1. Картофель моем, очищаем от кожуры, нарезаем и ставим вариться, когда он закипит — солим.2.

карпаты картошка кулинария пирог Украина

Читать на nv.ua

Все новости от nv.ua

Об этом же в других СМИ

Подходит к любому столу: "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт сырно-картофельных палочек с зеленью politeka.net / 5 месяцев назад

Вам захочется готовить его каждые выходные: рецепт сытного французского пирога с курицей и грибами hyser.com.ua / 5 месяцев назад

Болгарский вариант чрезвычайного вкусного пирога "Пататник": простой и быстрый рецепт focus.ua / 5 месяцев назад

Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают