Бурекас-стори. Как простое блюдо из теста стало одним из символов Израиля
Жанна Гур, автор книги «Еврейская еда для души от Минска до Марракеша», в Tabletmag: «Когда я служила на военно-морской базе в Хайфе, то в конце своих смен брала в филиале Sami Bourekas на центральной автобусной станции пару бурекасов: один с сыром, другой со шпинатом, а если у меня был паршивый день, то и с картофельным пюре.
Пока автобус поднимался на гору Кармель, я жевала их и запивала айраном. Через полчаса, когда я выходила из автобуса, жирный бумажный пакет был пуст, моя форма была засыпана золотистыми крошками, а в груди присутствовал намек на изжогу, усугубляемую чувством вины за миллион калорий в этом маргарине.
Читать на stmegi.comОб этом же в других СМИ
Посетители зоопарка думали, что кенгуру плохо, а он просто отдыхал на полу с подогревом (Видео) belta.by / 3 года назад
Баскетболистка Елена Левченко: Я просто не могла молчать charter97.org / 3 года назад
Хочу, как под Киевом: что мешает строить коттеджные поселки для простых людей под Минском? charter97.org / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.