Анна Волошина, живущая в Сан Франциско, издала дебютную книгу об украинской кухне.В начале сентября украинская шеф-повар, живущая и работающая в США, издала книгу Budmo!
Recipes from a Ukrainian kitchen. В книгу Анна Волошина кроме украинских рецептов добавила разделы Комора, Глоссарий и Введение, рассказывающие об истории украинской кухни.Новую книгу заметили и отметили редакторы издания COOL HUNTING, следящего за последними трендами и интересными товарами для «поиска подлинного вдохновения».«Это ода восточноевропейской кухни, в центре внимания которой классические блюда, дополненные яркими современными компонентами.
Шеф-повар и кулинарный эксперт, которая родилась в Украине, а теперь живет в Сан-Франциско, использует свежие, ароматные ингредиенты, подчеркнутые фирменным украинским гостеприимством», — описывают книгу на сайте COOL HUNTING.Анна Волошина видит в своей книге еще один способ знакомить иностранцев с нашей культурой, через еду рассказывать об украинцах:«Для меня большая честь делиться украинскими рецептами с людьми и рассказывать о нашей храброй нации!
Читать на nv.ua