Холодец - это традиционное украинское блюдо, которое готовится из мяса, сваренного в бульоне. Чтобы холодец получился прозрачным, необходимо соблюдать несколько простых правил.
Подробнее о том, какой секретный ингредиент сделает мутный холодец прозрачным, читайте в нашем материале. Подготовка ингредиентов Перед приготовлением необходимо тщательно промыть все ингредиенты.
Мясо следует промыть под холодной водой, а овощи - очистить и вымыть. Варка бульона Мясо необходимо положить в холодную воду и довести до кипения.
Читать на ukrainianwall.com