Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
Британские ученые нашли способ правильной варки риса
Способ позволяет сохранить микроэлементы, но значительно понизить в рисе содержание мышьяка. Для этого рис придется варить дважды.Ученые из Шеффилдского университета Великобритании рассказали, как нужно варить рис, чтобы в нем оставались питательные микроэлементы, но не сохранялся опасный мышьяк.
Исследование опубликовано в журнале Science of The Total Environment.Чтобы убрать до 74% опасного вещества рис нужно пропаривать с абсорбцией – то есть пропаривать в предварительно кипяченой воде пять минут, потом воду слить, рис залить новой и варить его до готовности.В рисе мышьяка содержится значительно больше, чем в других злаках.
Читать на runews24.ruОб этом же в других СМИ
Британские учёные представили спрей для носа от COVID-19 versia.ru / 3 года назад
Британские учёные разработали спрей для носа от коронавируса news.ru / 3 года назад
Британские ученые назвали перхоть одним из симптомов болезни Паркинсона polit.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.