Россия Англия технологии журналист кулинария Россия Англия
/ ruposters.ru

Британская журналистка объяснила популярность укропа у россиян

Журналистка Лиза Хейзлдайн в статье для британского журнала New Statesman объяснила, почему в русской кухне "вездесущ и повсеместен" укроп. По ее словам, на Западе это "лишенное романтики базилика или изысканности розмарина" растение не снискало популярности и знакомо лишь тем, кто пробовал специфичные блюда вроде маринованных огурцов и лосося по-скандинавски.

В то же время в России добавляют укроп в качестве приправы в "традиционную пищу", такую как борщ, пельмени или салат оливье.

Причина частого использования укропа, по мнению Хейзлдайн, состоит в том, что блюда с этой приправой выигрывают благодаря "характерному восточноевропейскому вкусу", привычному для россиян.

Читать на ruposters.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA