/ iz.ru
Бренд-шеф назвал рецепт идеальных котлет по-киевски
Украинский бренд-шеф Денис Рева описал рецепт идеальных котлет по-киевски.Он отметил, что это блюдо относится к числу самых популярных украинских блюд даже за границей.
Классический вариант котлет по-киевски готовится из куриного филе с добавлением рубленой свежей зелени, сливочного масла и белых сухарей для панировки.«Классическая котлета по-киевски — это когда из тушки курицы вырезается куриное филе и вырезается часть куриного крыла - косточка, которая зачищается, и получается куриное филе с косточкой.
Многие сейчас вставляют эту косточку отдельно. Но по классике должен быть сустав с этой косточкой», — рассказал специалист в беседе с «РИА Новости».Как отметил Рева, во многих заведениях данное блюдо подается с упрощенной рецептурой.
Читать на iz.ruОб этом же в других СМИ
В Украину идет похолодание с дождями: синоптики назвали дату narodna-pravda.ua / 2 года назад
Вооруженный мужчина ворвался в киевскую больницу, видео: "Наставил на врача пистолет" politeka.net / 2 года назад
В Киевской области мужчина угрожал пистолетом медикам в больнице. Видео reporter-ua.com / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.