Москва Россия Украина Казахстан Белоруссия Ульяновск Москва Россия Украина Казахстан Белоруссия Ульяновск
/ ulpravda.ru

Бренд-шеф Антон Ивницкий научит российских рестораторов управлять на кухне

С 17 по 19 июня в Москве пройдет Третий Международный обучающий форум для поваров «Завтра’к шефа». На него съедутся более 2000 гостей из России, Украины, Белоруссии, Казахстана, стран Прибалтики и других стран.

Одним из спикеров станет Антон Ивницкий из Ульяновска. Приглашение поделиться опытом управления рестораном бренд-шеф и совладелец ресторанного холдинга Matrëshki Group получает второй год подряд.

Год назад Антон проводил мастер-класс, а в этом ему доверили выступить на площадке Шеф.Skills. - Расскажу о своей методике управления на кухне, а именно: для чего шеф-повару владеть навыками управляющего, - пояснил ulpravda.ru Антон Ивницкий. – По моему убеждению, шеф-повар должен не только готовить и уме...

Читать на ulpravda.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA