Фокус рассказывает рецепт приготовления самой редкой в мире пасты, а также рецепт традиционного блюда "су филиндеу" (su filindeu).
Эта очень сложная в приготовлении паста готовится раз в году в городе Лула (провинция Нуоро) на Сардинии. Несмотря на простую рецептуру, приготовить филиндеу с первого раза сможет не каждая домохозяйка.
В марте одна из хранительниц секрета приготовления продукта дала первый публичный урок, чтобы секрет изготовления не был утерян.
Читать на focus.ua